Bubaccia Crumble di patate Silane e Pomodorini datterini arrosto, pancia magra glassata, Scamorza di Agerola e basilico.

Bubaccia Friarielli napoletani, porchetta di Ariccia IGP, Auricchio Stravecchio, Melanzane stick al parmigiano reggiano, prosciutto di parma riserva 28 mesi, mozzarella di bufala campana dop e basilico.

Bubaccia Patate Silane arrosto, mortadella favola gran riserva, fiordilatte di Agerola, pesto di rucola e limone.

Bruschetta Cacio e guanciale impiccati a cavallo.